Cwcis gyda Rhosynnau

Gall arogl rhosod wneud i bobl deimlo'n ymlaciol ac yn hapus. Fe wnaethon ni'r cwcis gyda rhosod fel byrbryd cysur. Rydyn ni'n rhoi arogl rhosod petal dwbl Yunnan mewn cwci crisp. Pan fyddwch chi'n agor y pecyn, rydych chi'n arogli arogl rhosyn ysgafn. Pan fyddwch chi'n ei fwyta, mae'r arogl blodeuog yn ymledu o'ch ceg i'ch trwyn. Mae'n eich helpu i ymlacio. Mae'r cwci hwn yn wych ar gyfer te prynhawn, fel anrheg, neu ar gyfer achlysuron arbennig fel Dydd San Ffolant neu Sul y Mamau.

Rydym yn defnyddio rhosod coch petal dwbl bwytadwy o Pingyin, Shandong. Nid ydym yn defnyddio jam rhosyn. Mae jam yn rhy felys ac yn cuddio'r gwir flas rhosyn. Nid ydym yn defnyddio olew blas rhosyn chwaith. Mae'r blas yn rhy ffug. Rydyn ni'n defnyddio darnau petal rhosyn sych. Rydyn ni'n ychwanegu 3% o'r darnau hyn at y toes. Maent wedi'u lledaenu'n gyfartal. Os byddwch chi'n torri'r cwci ar agor, gallwch chi weld petalau coch tywyll bach y tu mewn. Yn ogystal â'r petalau, rydym yn ychwanegu paill rhosyn 0.5%. Gwneir hyn trwy falu petalau rhosyn yn bowdr mân. Mae'n rhoi lliw pinc ysgafn i'r cwci cyfan ac arogl rhosyn ysgafn. Mae'r dull hwn yn cadw'r arogl blodeuog yn naturiol, yn para'n hir, a heb fod yn rhy gryf.

Mae gan y cwcis gyda rhosod wead briwsionllyd, toddi yn-gwead eich ceg. Mae'r cynnwys menyn yn uchel ar 39%. Mae hyn yn helpu'r blas rhosyn i ryddhau'n gyflym. Mae'r melyster yn isel iawn. Rydyn ni'n defnyddio 30% yn llai o siwgr na'n cwcis melys arferol. Rydyn ni am i'r blodyn rhosyn fod yn brif flas. Mae'r siwgr yn rhoi cefndir melys ysgafn. Ar ôl bwyta, mae gan eich ceg arogl rhosyn glân. Nid yw'n teimlo'n drwm nac yn seimllyd. Os ydych chi'n blasu'n ofalus, gallwch chi hefyd sylwi ar ychydig o felyster mêl. Rydyn ni'n ychwanegu ychydig bach o fêl i gymryd lle rhywfaint o'r siwgr gwyn. Daw'r cynhwysion rhosyn o Pingyin, Shandong. Gallwn gynnig ardystiad organig os oes ei angen arnoch, ond mae hynny'n gofyn am orchymyn arferol. Y swm rhosyn safonol yw 3% (petalau a phaill gyda'i gilydd). Gallwn gynyddu i 5%, ond mae'r gost yn cynyddu. Hefyd, gall gormod o arogl rhosyn deimlo fel blas artiffisial. Mae gan y cwci liw pinc golau naturiol o'r paill rhosyn. Ni ddefnyddir unrhyw liwio artiffisial. Mae'r edrychiad yn feddal ac yn gain. Rydym yn awgrymu cwci bach crwn 40 milimetr o led. Mae siâp calon hefyd yn dda ar gyfer Dydd San Ffolant. Y trwch yw 6 milimetr. Mae gennym hefyd dechnoleg ffurfio 3D uwch. Gallwn wneud y cwci yn siâp blodyn rhosyn i gael golwg arbennig. Ar gyfer pecynnu, mae blwch tun gyda dyluniad pinc a rhuban yn gweithio'n dda ar gyfer anrhegion. Mae pecynnau unigol gyda bag clir a phatrwm rhosyn yn dda ar gyfer siopau cyfleustra. Yr oes silff yw 9 mis. Dylid cadw'r petalau rhosyn i ffwrdd o olau i arafu pylu lliw.