Cacen Wedi'i Gwneud â Llaeth

Ein cacen wedi'i gwneud â llaeth yw ein cynnyrch llofnod. Daeth llawer o bobl o hyd i ni trwy'r gacen hon. Roeddem am ei gadw'n syml, gan anelu at adael i chi flasu gwir flas llaeth. Dyna pam y dewison ni powdr llaeth o Seland Newydd. Mae'r powdr llaeth hwn yn rhoi blas llaethog cyfoethog a naturiol, ac rydym yn ei ddefnyddio'n hael. Yn seiliedig ar bwysau'r blawd, mae'r cynnwys powdr llaeth yn 12%, gan roi blas llaethog cryf i'r gacen heb unrhyw flas sydyn neu artiffisial.

Gwnaeth ein tîm Ymchwil a Datblygu ymdrech fawr i berffeithio'r gwead. Maen nhw'n credu bod angen strwythur mewnol cain ar gacen dda. Rydym yn defnyddio technoleg emulsification uwch fel bod y cytew yn cymysgu'n gyfartal, gan greu pocedi aer bach, unffurf yn y gacen. Pan gaiff ei wasgu, mae'n dod yn ôl yn gyflym, a phan gaiff ei frathu, mae'n toddi yn eich ceg heb deimlo'n sych. Fe wnaethon ni brofi tymheredd popty lawer gwaith i'w gael yn iawn-gan ddechrau gyda gwres uchaf ar 180 gradd a gwres gwaelod ar 160 gradd, addasu i 165 gradd uchaf a 170 gradd gwaelod, ac yn olaf defnyddio gwres uchaf 190 gradd i gyflawni lliw hardd. Y canlyniad yw cacen sy'n edrych yn llawn ar y tu allan tra'n aros yn feddal ar y tu mewn.

Mae pob cacen a wneir gyda llaeth yn pwyso 60 gram ac yn darparu tua 4.5 gram o brotein. Os ydych chi ar frys yn y bore, gallwch chi daflu un i'ch bag. Rydym yn defnyddio pecynnau nitrogen unigol i gadw ocsigen i ffwrdd, gan ganiatáu i'r gacen bara 180 diwrnod heb oergell. Mae un o'n cleientiaid yn rhedeg grŵp cymunedol-sy'n prynu busnes ac wedi rhannu bod llawer o famau yn prynu'r gacen hon i'w plant fel byrbryd ar ôl-ysgol. Mae'r plant wrth eu bodd, ac mae'r mamau'n teimlo'n dawel eu meddwl. Mae clywed hyn yn ein gwneud ni'n hapus. Fel cynhyrchwyr bwyd, yn syml, rydyn ni eisiau i bobl fwynhau'r hyn rydyn ni'n ei greu.